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2017年12月25日 星期一

對抗高血壓先得舒


















血壓高了就只能吃藥控制嗎?其實飲食習慣的改變最重要!

2017年12月19日 星期二

空氣汙染骨頭都遭殃























                環保署去年監測全臺PM2.5(高濃度細懸浮微粒),年平均值接近每立方公尺20微克,其中臺北17.3微克、臺中21.8微克、臺南26.1微克、高雄24微克。越往南走,離國家標準15微克越遠,全臺灣只剩下花蓮、臺東還是淨土。

                很多人會覺得是因為對岸的污染造成空氣品質下降,但其實主要的汙染源是來自於國內。大臺北地區以汽機車排放為主,桃園以南的空汙成分複雜,涵蓋工業汙染、燃煤電廠,甚至河床揚塵等。空氣汙染已經是個必須面對的嚴肅問題,因為除了短期的呼吸道疾病,有越來越多的研究發現長期處於空氣汙染的環境,受影響的絕不只是呼吸道等器官。

                《The Lancet》日前刊登美國哥倫比亞大學(Columbia University)的最新發表,研究團隊表示,生活在空氣汙染的區域可能增加居民老年後骨頭相關的風險。

                研究中作者分析超過900萬人的紀錄,結果發現 生活在空氣汙染的區域可能增加居民老年後骨脆弱(brittle bones)及破壞性骨折(devastating fractures)的風險,即便車輛排放的懸浮微粒只是些微增加,都與居民較低的骨質密度出現相關。

                作者表示,背後的原因可能是來自於汙染物影響了身體特定關鍵荷爾蒙以及骨礦物質的製造,因而促使骨質疏鬆癥(osteoporosis)的發生。 下次空氣品質監測又出現紫爆的時候,除了戴上口罩,也記得喝杯牛奶。

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2017年12月11日 星期一

豆漿謠言破解















寒冷的冬天,假如能在早上喝杯溫熱的豆漿會是一件很舒服的事情,此外,豆漿含有豐富的營養價值,內含有大豆蛋白質、不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、大豆纖維、鐵、鈣等有益的物質。不過,相信很多人有聽過傳言,豆漿含有很多雌激素,可能會增加乳癌風險,事實真的這樣嗎?

2017年12月4日 星期一

冬天血壓要注意!


















時序進入12月,第一波大陸冷氣團終於要來臺灣,不過忽然降低的溫度,對於年長者的心血管便是一大考驗。現在血壓計很普遍,假如能夠在平時做好血壓控制,可以減少許多遺憾發生。

2017年11月27日 星期一

運動瘦身,蛋白質怎麼吃


















                臺灣運動風氣漸漸興盛,街頭巷尾各式的健身房林立,公家的運動中心也總是充滿了人潮,有些人為了健身而有些人為了減重,不管目的為何,都是希望能增加肌肉、減少體脂肪。

2017年11月20日 星期一

冬令進補注意脂肪肝


















冬天有厚外套遮掩,加上天冷就容易肚子餓,這樣過著不忌口又不運動的生活,不僅肥胖找上門,還會在肝細胞內累積過多的脂肪,脂肪肝是現代人常見的疾病,根據財團法人臺灣肝臟學術文教基金會網站顯示,臺灣成年人約26%~34%罹患脂肪肝。

2017年11月13日 星期一

1111購物節協宇生技不缺席!



原本1111日是單身節,但是隨著網路購物日漸興盛,如今1111已經是全世界最盛大的瘋狂購物節了,協宇生技也在這段時間釋出最狂優惠!

2017年11月6日 星期一

醬油做法大不同
















                俗話說柴米油鹽醬醋茶,醬油幾乎是家裡廚房必備的調味料,不管是直接沾、紅燒或是三杯都會用上,是料理調味的好幫手。不過,每次到超級市場,看到琳瑯滿目的各種醬油,你知道該如何選擇嗎?

2017年10月31日 星期二

咖啡因對抗憂鬱星期一


























                愉快的時光總是過得特別快,每次都會覺得周末一下就結束,然後禮拜一很漫長嗎?碰到週一癥候群的時候該怎麼辦?有些人可能會一直吃東西,有些人則是會買杯咖啡來提神,到底什麼方法有效呢~

2017年10月23日 星期一

素食預防大腸癌?


















                國人的平均餘命年年增加,內政部估計國人平均餘命是79.5歲,但倘若罹患了大腸直腸癌,平均年數損失是13.7年。 而大腸直腸癌值得注意,不只是因為大腸直腸癌已是連續九年,蟬聯國人癌癥發生人數第一名,更重要的是從民國91年罹患人數的8224人,增加到102年的15140人。

2017年10月17日 星期二

想豐胸,小心亂了內分泌



























                大部分女性都會想要擁有令人羨慕的身材,因此像是塑身或是豐胸的藥品或是保健食品總是大家非常有興趣的項目。除了一些大家比較知道的豐胸食材像是山藥或是青木瓜之外,泰國葛根也稱作白高顆則是近年比較流行的素材。

                野葛根,又名為白高顆,是原產於泰國北部的豆科類植物,學名為Pueraria mirifica ,其根部含有多種植物雌激素,包括異黃酮(Isoflavones)、脫氧葛雌素(Deoxymiroestrol)、葛雌素(Miroestrol)等。曾有文獻指出,野葛根可以緩解更年期女性陰道乾燥、萎縮等癥狀,被泰國當地用於保健食品或膳食補充品,也因其成分含有異黃酮,近年來被日本、臺灣廣泛用於豐胸及美容保健食品。

                不過也因為葛根有滿強的雌激素作用,因此在某些人身上可能會有副作用產生。國內藥害救濟基金會引用日本厚生勞動省統計資料,該國從2012年至2017年間,食用含有野葛根保健食品受害案例多達223件,包括月經失調67件、皮膚過敏66件及不正常出血42件。

                因此,雖然葛根是合法的食品原料,但是以下族群建議應避免食用:孕婦、哺乳、尚未初經者、罹患婦科疾病者(如子宮內膜癌、子宮內膜增生及乳腺癌等)、罹患血栓性靜脈炎、肺栓塞、冠心癥、中風等疾病者,還有正在服用其他藥物者,免得還沒豐胸卻賠了健康。

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2017年10月3日 星期二

月餅的甜蜜負擔



























                又到了每年月圓人團圓的時候了,今年因為潤六月的關係,中秋節特別的晚,但是烤肉與吃月餅依然是家家戶戶不可或缺的行程,不過在愉快的節日之後,我們常常會發現月亮圓了人也圓了,想要避免人比月圓的情況,我們就要了解月餅熱量的秘密。

2017年9月25日 星期一

肌肉與乳清蛋白



















                還記得在九月初的時候,美國知名量販店乳清蛋白大特價,民眾瘋狂搶購造成全臺大缺貨。不過乳清蛋白到底是什麼?吃了乳清蛋白就會變成猛男嗎?讓我們來認識一下乳清蛋白。

2017年9月18日 星期一

媽媽均衡吃,小孩不偏食



















                每個媽媽應該都希望自己的小孩能乖乖吃飯不偏食,不用每次吃飯都是一場持久戰。其實,以前就一直有傳聞母親的飲食習慣會影響嬰兒,而最近美國的研究真的發現哺乳時母親的飲食真的會對小孩的口味喜好產生影響。

2017年9月11日 星期一

綠薯條有毒?!

















                薯條算是速食餐廳的經典料理,金黃酥脆的薯條受到大人、小孩的喜愛,不過最近各大速食餐廳接連傳出綠薯條的問題,讓大家不免擔心會吃到有問題的薯條,不過薯條為什麼會變綠呢?

2017年9月5日 星期二

如何吃出聰明寶寶






















想要讓孩子天資聰穎,或許我們第一個想到的都是吃魚,不過新的研究發現了另一種選擇。根據加拿大阿爾伯塔大學的一項研究發現,孕婦的水果攝取量多寡,可能會影響到寶寶的智力! 

2017年8月28日 星期一

芬普尼毒雞蛋事件
















好不容易安靜一陣子的食安問題,最近又因為毒雞蛋事件再度沸沸揚揚。不過這次跟之前的戴奧辛毒雞蛋不一樣,芬普尼到底是什麼?對人體又有什麼危害呢?今天就來為大家做簡單的說明。

2017年8月21日 星期一

夏日細菌從口入














相信大家對於幾天前無預警的停電還印象深刻,沒想到那一次的停電竟然導致急診的人數增加。探究原因,原來是因為停電造成冰箱停止運轉,加上炎熱的天氣,而使得腸胃炎的患者增加。

2017年8月14日 星期一

喝咖啡越喝越渴?





















                炎炎夏日,補充水分是非常重要的事情,而生活中大家也越來越習慣喝一杯咖啡,大家都說咖啡有利尿的功能,喝一杯咖啡要補1.5杯水才能防脫水,咖啡真的有這麼強的利尿作用嗎?

2017年8月7日 星期一

瘦子都怎麼吃飯?


















                我們時常會羨慕那些怎麼吃都不會胖的人,然後哀怨自己連喝水都會胖,到底瘦子吃東西有什麼特別的地方嗎?美國的羅馬林達大學近來便公布一份為期7.4年的長期追蹤報告,針對五萬名30歲以上美加民眾,調查了他們的進食頻率、進食時間、BMI值和體脂率,終於整理出了可能符合最多人體質的減肥飲食重點!
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